Le Bourgogne en Montre Cul 2018 du Château de Marsannay fait parti des coups de coeur de la nouvelle édition 2021 du guide Hachette des vins.
« Le Domaine du Ch. de Marsannay s’étend sur près de 40 ha, en conversion bio. Il est présent aussi bien en appellations villages, 1er crus que grand crus de la Côte de Nuits. Il appartient depuis 2012 à la famille Halley, également propriétaire de Ch. de Meursault. De Nombreux investissements qualitatifs ont été menés »
« Bien connu des collectionneurs d’étiquettes, ce terroir pentu -on comprend mieux dès lors le nom du climat …- est ici exploité sur un peu plus de 2 ha : du volume donc, mais aussi, et surtout, beaucoup de qualités. A commencer par la robe, d’un beau grenat limpide.
Au nez, le cassis, la cannelle, le café torréfié et le poivre s’en donnent à coeur joie. A ce bouquet concentré et intense répond une bouche ample, dense et tout aussi expressive (griotte, boisé fumé, fruits secs), épaulée par des tanins veloutés et par une finale longue et intense. Une très belle bouteille de garde. »
Bourgogne du Château 2018 : « Un nez d’une bonne complexité (pruneau, fruits rouges, notes végétales et fumées) et un palais fond aimable et gourmand. »